Veja só essa receita deliciosa de strogonoff de carne. Ela é bem rápida de preparar e bastarão um pouco de arroz e batata palha para que o seu prato fique completo.Essa receita serve até quatro pessoas e se você quiser ainda poderá dar um toque a mais, acrescentando um pacote de cogumelos escorridos junto com o creme de leite. Experimente, você vai adorar!
Ingredientes:
1 kg de filé mignon
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de sopa de manteiga ou de margarina
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de molho inglês
Modo de Preparo:
Retire a gordura da carne, corte em cubinhos e tempere. Aqueça a margarina, junte a carne e deixe fritar bem. A carne soltará um pouco de água e você poderá aproveitar essa água para cozinhá-la. Quando estiver bem macia, acrescente o creme de leite, o extrato de tomate e o molho inglês. Mexa bem, experimente o tempero e. se achar necessário, coloque um pouco mais de sal. Aqueça e sirva.
